Ici Nao, et aujourd’hui, j’ai envie de vous raconter une histoire spéciale sur mon papa, Alain, le cœur et l’âme de nos délicieuses pizzas au Marché d’Emma.

Il y a eu un moment, au début de son aventure pizzaïolo, où papa s’est retrouvé un peu découragé. Imaginez ça : des montagnes de pâte à pizza ratée et un papa qui ne savait plus si son rêve de partager sa passion était réalisable.

Mais alors, Gilles et Anne-Marie, des amis très chers de la famille, sont entrés en scène ! Gilles, le mari de la meilleure amie de maman, a proposé l’idée de faire des soirées pizza.

Ces soirées n’étaient pas de simples dîners. C’étaient des moments magiques de rire, de partage, et oui, de beaucoup de vino !  Chaque soirée était une aventure : papa testait une nouvelle version de sa recette, pendant que nous tous, on l’encourageait, pizza après pizza.

Et c’est pendant ces soirées pleines de joie et d’amitié que la recette magique de papa a finalement pris forme. C’était plus qu’une découverte culinaire ; c’était la naissance d’une communauté, d’une famille élargie qui se retrouvait autour de l’amour pour la bonne pizza et les bons moments.